양파효능 7가지 방법으로 활용하기

튀김기름에 양파를 튀겨 기름을 재활용하기

튀김요리를 하고 남은 기름은 그냥 찌꺼기만 걸러두는 게 보통이잖아요

양파 몇 쪽을 넣어 튀겨보세요~ 튀김기름이 맑아지고 냄새도 싹 사라져요

양파가 지방이 상하는 것을 막아주기 때문에, 병에 담아두면 두고두고 쓸 수 있어요.

 

 

고기국물을 낼 때 넣는다

고기를 삶거나 육수를 낼 때 양파를 넣고 끓이면 잡냄새를 없애면서

고기 고유의 맛을 살릴 수 있어요 2~4 등분한 양파를 고기와 함께 넣고 끓여주세요.

 

양파즙을 생선에 뿌리면 비린내가 없어진다

양파 특유의 냄새는 고기 누린내나 생선 비린내를 없애는 데에 아주 좋아요

또 혈당치가 올라가는 것을 막고, 대장균이나 식중독을 일으키는 균을 없애는 데도

강력한 효과가 있대요 고기요리나 생선요리에 적극 활용하세요.

 

단맛 낼 때 설탕 대신 넣는다

설탕이 몸에 안좋다고 하잖아요 양파는 단맛이 많이 나서

요리에 양파즙을 넣으면 설탕의 양을 줄일 수 있어요

소스나 쌈장에도 양파즙을 넣으면 더 맛있답니다.

 

양파가루를 만든다

양파가 위에 좋다는데, 매일 양파를 먹는 게 쉽지 않잖아요

양파가루를 만들어두면 먹기가 좋아요

양파를 현미식초에 담가 하룻밤 동안 두었다가 꺼내어 잘 말려서 곱게 갈면 돼요

양념통에 넣어두고, 음식에 듬뿍 넣어 먹으면 간편하지요

양파 냄새를 유독 싫어하는 사람도 이렇게 만들어주면 잘 먹어요

 

식초에 담가 두었다가 먹는다

껍질 벗겨 잘게 썬 양파를 식초에 담가 차고 어두운 곳에 7~10일 정도 두세요

양파 3개에 양조식초 1/4컵 정도 넣으면 적당하다는 식초에 담근 양파를 수시로 조금씩 먹으면 두통도 없어지고

변비가 있을 때도 효과가 있답니다.

치매도 예방한다고 해요.

 

집안 곳곳에 놓아 냄새를 없앤다

유해물질 때문인데, 양파가 이런 유해물질을 중화시킨답니다.

그래서인지 집안 구석구석에 양파를 썰어 놓아두면 냄새가 많이 없어집니다.