식초성분1 식초의 비밀과 식초의 효능 식초의 비밀은 주성분인 초산과 구연산 등 60여 종의 유기산에 있다. 여기에 천연식초를 만드는 갖은 재료들이 특유의 영양을 살려 상승효과를 더한다. 수분이 있는 조직 속에 머물면서 신진대사를 활발하게 하고 에너지를 방출을 돕는다. 또 몸속의 낡은 물질과 몸에 나쁜 활성산소를 없애줄 뿐 아니라, 육체노동이나 운동을 한 후 몸에 쌓이는 젖산을 분해한다. 그래서 식초를 먹으면 피로가 빨리 풀리고 잃어버린 활력을 회복하게 된다. 또한, 식초는 천연 살균, 해독, 방부제 역할을 한다. 식초는 신맛을 가지고 있기 때문에 산성 식품으로 잘못 알고 있는 사람이 많은데, 식초에 체내에 들어가면 알칼리성으로 작용한다. 이러한 작용 때문에 육류, 인스턴트식품 등으로 인체가 산성화 하는 것을 중화시켜 체약을 건강하게 유지시켜.. 2021. 4. 13. 이전 1 다음