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팥의 효능이란?
팥에는 칼슘, 인, 철, 나트륨, 아연, 칼륨 등의 무기질이 골고루 들어 있으며, 특히 칼륨 양은 무려 다른 곡식의 열 배에 이를 정도로 함에 향이 매우 높다. 비타민 B1 , B2, E, 나이아신, 엽산 등의 다양한 비타민이 들어 있으며, 이 중 비타민 B1은 곡류와 비교하여 매우 풍부하다. 비타민 B1이 부족해지면 입맛이 없어지고 소화가 잘 안되고 팔다리에 힘이 없어지며 늘 피곤하고 감각이 무디어진다. 팥의 대표적인 기능 중 하나는 바로 이뇨작용이다. 팥은 우리 몸의 불필요한 수분을 밖으로 내보내어 신진대사를 원활하게 하고 노폐물을 배출시킨다. 따라서 몸의 붓기를 빼주며 다이어트에도 효과가 있다. 이뇨작용을 하는 팥은 신장병을 치료하기도 한다. 즉 신장이 약한 사람에게 팥은 좋은 식품이다. 또한 팥은..
2021. 4. 11.
