양파먹는법2 양파효능 7가지 방법으로 활용하기 튀김기름에 양파를 튀겨 기름을 재활용하기 튀김요리를 하고 남은 기름은 그냥 찌꺼기만 걸러두는 게 보통이잖아요 양파 몇 쪽을 넣어 튀겨보세요~ 튀김기름이 맑아지고 냄새도 싹 사라져요 양파가 지방이 상하는 것을 막아주기 때문에, 병에 담아두면 두고두고 쓸 수 있어요. 고기국물을 낼 때 넣는다 고기를 삶거나 육수를 낼 때 양파를 넣고 끓이면 잡냄새를 없애면서 고기 고유의 맛을 살릴 수 있어요 2~4 등분한 양파를 고기와 함께 넣고 끓여주세요. 양파즙을 생선에 뿌리면 비린내가 없어진다 양파 특유의 냄새는 고기 누린내나 생선 비린내를 없애는 데에 아주 좋아요 또 혈당치가 올라가는 것을 막고, 대장균이나 식중독을 일으키는 균을 없애는 데도 강력한 효과가 있대요 고기요리나 생선요리에 적극 활용하세요. 단맛 낼 때 설.. 2021. 5. 3. 혈전생성 억제 및 고혈압 개선에 좋은 양파의 효능 양파 고대 이집트 시대에도 이미 널리 알려진 식품이었고 약으로 효능을 발휘했다고 한다. 재배 역사는 적어도 5000년 이상 될 것으로 추정하고 있다. 양파의 알려진 여러 효능 중에서 성인병에 대한 효과를 살펴볼 수 있는데 역시나 양파에는 당뇨병 치료에 도움이 되는 약리성분이 함유되었을 것으로 추정하고 있다. 양파가 혈관질환의 원인이 되는 혈전을 억제하는 작용을 하는 것은 널리 알려져 있다. 또한 HDL-콜레스테롤(일명:좋은 콜레스테롤)를 양파가 함량을 높임으로써 고혈압, 협심증의 심장 관련 질환을 억제할 수 있다는 것이다. 또한 런던의 심장병 연구학자는 심장이 강한 사람들의 상용식을 다년간 조사하였는데 양파가 많이 든 음식을 먹으면 동맥 폐쇄증에 걸리지 않는다고 하였다. 또한 양파껍질 추출물은 지질대사 .. 2021. 2. 23. 이전 1 다음
