블루베리의 효능이란?

세계적인 장수국가 핀란드 국민들은 자일리톨로 유명한 것로 알려져 있는데요,그만큼 유명한 핀란드 국민들은

어려서 부터 깨끗한 자연환경 속에서 재배한 블루베리를 즐겨먹는다.

쉽게 말해서 핀란드에서 블루베리는 집 주변에서 쉽게 따먹을 수 있는 매우 흔한 과일이다.

다른 과일에 비해 단맛이 강하지 않아서 음식과 잘 어울리는 과일이다.

블루베리의 효능으로는 각종 노화와 각종 질병을 막는다는 다양한 연구결과가 나오면서부터 블루베리는 가장 흔하면서

도 인기 있는 과일이다

 

특히 노년층에 인기가 있는데 무엇보다도 원기회복에 좋기 떄문이다.

블루베리는 자주 먹는 핀라드는 장수국가가 된 이유중 하나이자 최고의 건강 과일로 통한다.

 

블루베리와 포도 같은 보라색 과일에 들어 있는 색소가 '안토시안'이다.

한달동안 먹은 사람들의 실험을 해보니 체내 활성산소와 항산화 능력을 측정했는데 대부분이 항산화능력이

평균 전체가 높아졌다.

또한 나쁜 콜레스테롤이 감소되고 심혈관 염증인자인 혈중 crp 수치도 줄어들었다는 점이다.

 

 

블루베리의 화합물츨 추출해서 활성산소를 제거하는 능력을 측정하면 다른 딸기에 비해 블루베리의 항산화

능력이 뛰어나다는 것을 알 수 있습니다.

이것은 블루베리의 여러 가지 다양한 안토시안 성분 떄문이다.

갑자기 블루베리 와플이 먹고 싶어지네요. 생각보다 많은 효능을 가지고 있는 블루베리의 성분 효능에 다시 한번 공부하게 되면서 자주 접해야 겠다는 생각하게 되었습니다.